Vol met boterzachte, langzaam geroosterde groenten, rijke olijfolie en een goudbruine, borrelende laag feta is deze traditionele groenteschotel pure mediterrane verleiding. Ingrediënten Aubergines: 600 g Aardappelen: 600 g Tomaten: 700 g Paprika’s: 500 g Courgettes:… 

Deze bladerdeegtaart met kip, ham en kaas is een hartige, geurige keuze voor het hele gezin. Laagjes malse kip, dunne plakjes ham en gesmolten kaas worden omhuld door bladerdeeg; de kruiden geven pit en een… 

Een snel, geurig en troostrijk avondmaal: rundergehakt in een soja-gembersaus met gekaramelliseerde kool. Slechts één pan, weinig handelingen, en toch krijg je een sappige, licht pittige schotel met uitgesproken tonen van knoflook, gember en sesam.… 

Een kleurrijke, uitgebalanceerde en bijzonder smaakvolle poke bowl: malse stukjes zalm in een soja-honingdressing, luchtige rijst, knapperige komkommer en zachte edamameboontjes. Daaroverheen komt een pittige saus op basis van mayonaise en sriracha, met een royale… 

Malse frikadellen in een volle romige champignonsaus — een huiselijk gerecht dat je in één pan maakt en dat prachtig past bij rijst, aardappelpuree of pasta. Weinig handelingen, veel comfort op het bord. Ingrediënten Vleeskruimels… 

Een goudbruine taart van filodeeg met een sappige vulling van geroosterde aubergine en zoete paprika, pittige feta en smeuïge mozzarella. De lichte, knisperende lagen en de heldere mediterrane smaak maken dit tot een verfijnde maaltijd… 

Stel je een sappige cheeseburger voor die je als een taart in punten snijdt: een knapperige bovenkant, gesmolten kaas, geurige gehaktvulling met ui en een pittige saus. Deze cheeseburger-taart in een groot brood is eenvoudig… 

Een knusse doordeweekse maaltijd die altijd uitkomst biedt: goudbruin gebakken, sappige gehaktballen die zachtjes garen in een volle tomatensaus, met romige aardappelpuree erbij. Weinig gedoe, des te meer smaak en geur. Ingrediënten Gehakt — 600–700… 

Deze kipgehaktballetjes met knoflook en verse kruiden blijven vanbinnen heerlijk mals en sappig, met een verleidelijk goudbruin korstje aan de buitenkant. Met weinig ingrediënten, eenvoudige specerijen en weinig tijd zet je er zo een stevige… 

Deze huisgemaakte kebabs blijven heerlijk sappig dankzij de groentemassa van ui, paprika, knoflook en peterselie. Het gehakt wordt in één laag in de ovenschaal gebakken, in porties gesneden en geserveerd met een frisse yoghurtsaus en…