Een fluweelzachte eierdrapsoep met verse gember, lente-ui en een licht gebonden bouillon vol verfijnde smaak.

Stevig, huiselijk en aromatisch: mals rundvlees, kruimige aardappelen, zoete wortel en selderij in een dikke tomatensaus. Eén pan, eerst even aanpakken en daarna rustig laten sudderen.

Een lichte en geurige Turkse vermicellisoep staat in een half uur op tafel: eerst wordt tomatenpuree kort aangefruit in olijfolie, daarna zorgen vermicelli, gedroogde munt en bouillon voor een hartverwarmende, huiselijke soep — ideaal voor lunch of avondeten.

Sulu Köfte is een Turkse soep-stoof met zachte bulgurgehaktballetjes in een rijke groentebouillon met aardappel, wortel en paprika.

Romige Turkse Yayla-soep met yoghurt, rijst en munt. Een eenvoudig recept voor een gladde textuur zonder schiften.

Een milde yoghurtsoup met rijst en goudbruine balletjes, op smaak gebracht met munt en kruiden. Comfortabel, licht fris en eenvoudig te maken.

Romige broccoli-aardappelsoep met kippenbouillon en goudbruine croutons. Zijdezacht, vol van smaak en makkelijk te maken.

Dik, fluweelzacht en heerlijk geurend: deze eenpanssoep combineert Italiaanse worst, kaas-tortellini, room en zongedroogde tomaten tot pure comfort food.

Een verwarmende linzensoep met tomaat, komijn en kurkuma, afgemaakt met paprikaboter en gedroogde munt.

Een zijdezachte eenpanssoep met gehakt, kleine pasta en een verfijnde yoghurt-eidooiersaus, ideaal voor doordeweeks.