Avocadotoast: knapperig ontbijt in 10 minuten
Knapperige toast met romige avocado, limoen, olijfolie en chili. Een snel en gezond ontbijt dat in slechts 10 minuten klaar is.
Knapperige tortillakorfjes met avocadosalade
Een lichte, kleurrijke hap: knapperige tortillakorfjes gevuld met frisse avocado-, cherrytomaat-, rode ui- en koriandersalade.
Sappige vis met groenten in papier — diner in 40 minuten
Een snel, licht en heerlijk sappig diner: zachte witte vis uit de oven met groenten onder een aromatische citroen-knoflooksaus. Het papier houdt de sappen vast en geeft een verfijnde structuur.
Feestelijke hummuskrans met feta, tomaten en komkommer
Snelle hummuskrans met feta, cherrytomaten en komkommerlinten. Een feestelijk voorgerecht voor crackers of geroosterd brood.
Warme salade van geroosterde aubergine en kikkererwten met tahin
Sappige, vullende warme salade met geroosterde aubergine, kikkererwten, cherrytomaten en kruiden, afgewerkt met een romige tahindressing.
Griekse bowls met kip en eiwitrijke tzatziki
Een frisse, vullende maaltijd in één kom: gekruide kip, quinoa of couscous, knapperige groenten en romige tzatziki.
Zalm uit de oven met aardappelen en citroen in honing-mosterdmarinade
Malse zalm en aardappelen op één bakplaat, gemarineerd met honing, mosterd, citroen en knoflook. Weinig afwas, veel aroma en een stijlvolle maaltijd.
Geroosterde zalm met lauwwarme aardappelsalade op yoghurt en knapperige groenten
Malse zalm uit de oven, met jonge aardappelen in een lauwwarme salade met Griekse yoghurt, dille en munt, plus een knapperige salade van komkommer, paprika en cherrytomaten. Een complete maaltijd voor twee, alles in één keer uit de oven.
Hummus met olijven, munt en granaatappel
Een stijlvolle hummusschotel met granaatappel, verse munt, rode ui en groene olijven, in enkele minuten op tafel.
Romige hummus met gegrilde olijven en granaatappel
Fluweelzachte hummus met tahin en komijn, geserveerd met een frisse salade van gegrilde olijven, komkommer en granaatappel.