Courgettetempura met knoflook-yoghurt — knapperige snack in een handomdraai
Flinterdunne reepjes jonge courgette in ijskoud tempurabeslag worden hier bijna gewichtloos en onweerstaanbaar krokant, terwijl een zachte knoflook-yoghurtbasis voor frisheid en balans zorgt. Een elegante snack voor bij de borrel of een snelle hap die…









