Ga naar de inhoud

Aromatische groenterijst uit één pan

Aromatische groenterijst uit één pan is het soort doordeweekse maaltijd waar je op terugvalt: weinig afwas, veel smaak en een warm goudgeel accent van kurkuma. De rijst blijft mooi los, de groenten geven sappigheid en… 

Sappige kipyakitori van de grill met sesam

Deze kipyakitori met sesam zijn geurige, sappige spiesjes in Japanse stijl, met een licht rokerige korst en een glanzende tarésaus. Met weinig ingrediënten en veel umami: sojasaus, mirin, een vleugje zoet en sesamolie zorgen voor… 

Sappige gehaktballetjes met groenten in tomatensaus

Huisgemaakte gehaktballetjes met groenten in een volle tomatensaus — een gezellig gerecht voor een familiediner. De balletjes blijven heerlijk sappig, terwijl de frisse groenten en kruiden zorgen voor balans en diepte. Serveer met rijst, pasta… 

Luchtige spinaziesoufflé met kaas uit de oven

Deze zachte, luchtige spinaziesoufflé met kaas heeft alles waar je naar verlangt in een verfijnd gerecht: een fluweelzachte bechamel, de frisse groenteigheid van spinazie, een vleugje nootmuskaat en de volle smaak van kaas. Serveer meteen… 

Groene lasagne met spinazie, pesto en ricotta

Deze groene lasagne combineert romige ricotta, aromatische pesto, sappige spinazie en zacht smeltende mozzarella. Het resultaat is een verfijnde, zonnige ovenschotel met een zachte, Italiaanse warmte, die je prima van tevoren kunt opbouwen en vlak… 

Pittige Cajun-kip met broccoli in romige Alfredo-saus

Deze levendige avondmaaltijd combineert sappige stukjes kip met een pittige Cajun-korst, knapperige broccoli die net beetgaar blijft en een zijdezachte Alfredo-saus die zich als een glanzende laag om elke lintvormige fettuccine nestelt. Het gerecht staat… 

Gestoofde varkenswangetjes in rode wijn

Zachte varkenswangetjes, langzaam gegaard in rode wijn met aromatische groenten en kruiden, veranderen in boterzacht vlees dat haast op de tong wegsmelt. Een volle saus met wijnaroma’s en een lichte zoetheid van wortel geeft dit…