Een licht en toch vullend gerecht voor doordeweekse avonden: sappige kipfilet uit de oven op een frisse basis van sla, met cherrytomaten, komkommer en zoute feta. Weinig moeite, veel smaak en een mooie, levendige presentatie.…
Een levendige en voedzame roerbak: malse kip, knapperige broccoli, wortel, rode ui en cherrytomaten in een pittige sojasaus met citroen. Serveer met luchtige rijst voor een evenwichtige, geurige avondmaaltijd die in een half uur op…
Deze huisgemaakte aardappelovenschotel combineert sappige lagen gehakt met groenten, flinterdunne aardappelschijfjes en een romige bechamelsaus onder een goudbruine kaaskorst. Alles gaat in één ovenschaal, terwijl de stap-voor-stap werkwijze zorgt voor volle smaak en gelijkmatig gegaarde…
Een wokgerecht dat in enkele minuten op tafel staat: malse beef, knapperige groenten en een glanzende saus die alles mooi omhult. Licht, fris en perfect in balans, met een uitgesproken hartige diepte. Ingrediënten Rundvlees (ossenhaas…
Vol met boterzachte, langzaam geroosterde groenten, rijke olijfolie en een goudbruine, borrelende laag feta is deze traditionele groenteschotel pure mediterrane verleiding. Ingrediënten Aubergines: 600 g Aardappelen: 600 g Tomaten: 700 g Paprika’s: 500 g Courgettes:…
Deze bladerdeegtaart met kip, ham en kaas is een hartige, geurige keuze voor het hele gezin. Laagjes malse kip, dunne plakjes ham en gesmolten kaas worden omhuld door bladerdeeg; de kruiden geven pit en een…
Een snel, geurig en troostrijk avondmaal: rundergehakt in een soja-gembersaus met gekaramelliseerde kool. Slechts één pan, weinig handelingen, en toch krijg je een sappige, licht pittige schotel met uitgesproken tonen van knoflook, gember en sesam.…
Een kleurrijke, uitgebalanceerde en bijzonder smaakvolle poke bowl: malse stukjes zalm in een soja-honingdressing, luchtige rijst, knapperige komkommer en zachte edamameboontjes. Daaroverheen komt een pittige saus op basis van mayonaise en sriracha, met een royale…
Malse frikadellen in een volle romige champignonsaus — een huiselijk gerecht dat je in één pan maakt en dat prachtig past bij rijst, aardappelpuree of pasta. Weinig handelingen, veel comfort op het bord. Ingrediënten Vleeskruimels…
Een goudbruine taart van filodeeg met een sappige vulling van geroosterde aubergine en zoete paprika, pittige feta en smeuïge mozzarella. De lichte, knisperende lagen en de heldere mediterrane smaak maken dit tot een verfijnde maaltijd…