Deze kippenvleugels draaien om contrast: een goudbruin, knapperig korstje, sappig vlees binnenin en een glanzend soja-honingglazuur met een subtiele pittige toets. Eerst frituren we de vleugels goudbruin, daarna gaan ze kort door de geurige saus…
Malse stukjes kipfilet in een dikke romige tomatensaus met basilicumaroma — een comfortabel gerecht voor elke dag. Het wordt in één pan gemaakt en smaakt heerlijk met pasta, rijst of aardappelpuree. Ingrediënten Kipfilet — 700…
Goudkleurig, geurend en heerlijk vullend: deze slakken op zacht yoghurtdeeg zonder gist zijn ideaal voor een familietussendoortje, picknick of lunch. De vulling stel je naar smaak samen: kaas, champignons, paprika, worst of ham. Het deeg…
Flinterdunne plakjes courgette, kort goudbruin gebakken in de pan, gaan samen met zachte eieren, gesmolten kaas en frisse plakjes avocado en tomaat. De tortilla onderop blijft mooi stevig en krijgt een heerlijke knapperige bite —…
Deze barbecue-ribbetjes uit de oven worden heerlijk mals en sappig: langzaam garen onder folie maakt het vlees boterzacht, terwijl de laatste laag barbecuesaus zorgt voor een glanzende, gekaramelliseerde korst. Je hebt geen grill nodig —…
Huisgemaakte gehaktballetjes met groenten vormen een hartig en gezellig eenpansdiner. Het geheim van de sappigheid is eenvoudig: ui, kruiden en tomatenpuree worden tot een geurige puree gemixt die door het gehakt gaat. Daarna worden de…
Malde stukjes kalkoen met paprika en ui in tomatensaus, omhuld door een fluweelzachte béchamel en een royale kaaskorst. Gebakken in kleine keramische schaaltjes en heet geserveerd — het ideale comfortfood voor het hele gezin. Ingrediënten…
Een smakelijke aardappelrol met stretchy kaas, een zachte romige laag en geurige ham. Het geheim zit in een dun ’tapijt’ van kaas dat eerst op de bakplaat wordt gebakken; daarop komen de aardappelschijfjes licht overlappend…
Sappige zalm onder een honing-mosterdglazuur en goudgeroosterde groenten op één bakplaat: het ideale diner zonder gedoe. Alles mengen, roosteren en warm serveren — veel smaak, weinig afwas. Ingrediënten Zalmfilet (of forel) — 600–700 g (3…
Een levendig palet van geroosterde groenten in een geurige tomatendressing met knoflook en kruiden, afgemaakt met een zachte yoghurtsaus voor een mooi smaakcontrast. Deze groentesticks maak je op één bakplaat, zonder frituren, en ze blijven…