Sappige kip in honing-sojasaus uit de koekenpan
Sappige kip in honing-sojasaus met een lichte chilitoets, knapperig uit de pan en heerlijk met rijst en broccoli.
Krokante aardappelpannenkoekjes als ontbijt met zalm en gepocheerd ei
Goudbruine, krokante aardappelpannenkoekjes met dille, geserveerd met kruiden, komkommer, licht gezouten zalm en een zacht gepocheerd ei.
Romige pasta met garnalen, cherrytomaten en witte wijn
Romige pasta met garnalen, witte wijn, cherrytomaten en oregano — een snel en elegant diner met een fluweelzachte saus en verfijnde smaak.
Aubergine-accordeon uit de oven met mozzarella en tomatensaus
Geroosterde aubergine met rijke tomatensaus, smeuïge mozzarella en Parmezaan. Krokant van buiten, zacht van binnen.
Pasta opwarmen zonder droge saus of schiften
Zo warm je pasta, tomatensaus en romige sauzen snel op zonder uitdrogen, schiften of een vette structuur. Met de juiste warmte en een scheut vocht.
Waarom gekookte aardappelen donker worden — en wanneer dat normaal is
Ontdek waarom gekookte aardappelen grijs of donker kunnen verkleuren, wanneer dat normaal is en wanneer je ze beter niet meer gebruikt.
Waarom je een bittere komkommer niet gewoon kunt afsnijden en de rest eten
Ontdek wanneer bitterheid in komkommer onschuldig is en wanneer je de groente beter helemaal weggooit — voor een veiligere hap.
Zo maak je droge rijst weer los en luchtig na het opwarmen
Rijst uit de koelkast of na opnieuw opwarmen weer los en eetbaar maken: 4 praktische methoden, plus het verschil tussen pilaf, basmati en rondkorrelige rijst.
Waarom knoflook groen wordt in marinade — en of je het nog kunt eten
Ontdek waarom knoflook in azijn of pekel blauwgroen kan kleuren, wat dat met smaak doet en wanneer je het veilig kunt eten.
Kun je noten eten als ze naar verf of oud vet ruiken?
Ruiken noten naar verf of oud vet? Zo herken je ranzigheid, wanneer je ze nog kunt roosteren en wanneer weggooien echt de beste keuze is.