Een onweerstaanbaar krokante korst met luchtige, ‘vlokkige’ stukken en mals kippenvlees vanbinnen — deze kipstrips krijgen hun kenmerkende textuur dankzij een ijskoude marinade en een dubbele paneerlaag, geïnspireerd op de klassieke KFC-stijl. Weinig ingrediënten, veel…
Krokante friet, goudbruine plakjes worst en een dikke, stretchy kaassaus — een snelle, hartige snack voor filmavond, picknick of onverwachte gasten. Je zet hem zonder gedoe op tafel: bak de worstjes kort, verwarm de saus…
Deze salade in antipasti-stijl is een snelle en stijlvolle manier om een borrelhap op tafel te zetten zonder te koken. De combinatie van sappige groene olijven, geurige salami, pittige augurken en blokjes kaas geeft een…
Stevige, geurige pide van luchtig gistdeeg, gevuld met kruimelige witte kaas en een royale handvol verse kruiden. Ideaal voor een snelle lunch, een hartige snack of een picknick. Van buiten goudbruin en licht knapperig, van…
Sappige, goudbruin gebakken vleesrolletjes in lavash zijn een snelle manier om gehakt eens anders te serveren. Dun lavashbrood, smeltende kaas en een kruidige dressing met een tikje pit maken deze snack extra verleidelijk. In de…
Lazy pinwheel dumplings zijn een snelle manier om een sappige kipvulling in flinterdun, knapperig deeg te krijgen zonder uren vouwen. Vierkantjes wontondeeg worden tot een vel gelegd, opgerold en in ‘slakken’ gesneden, waarna de rolletjes…
Pa-kimchi is Koreaanse kimchi van bosui, met een levendige, pittige smaak, duidelijke tonen van knoflook en gember en een lichte fruitige zoetheid. Het maken is eenvoudig: we bereiden een rijstpapje, mengen een geurige pasta met…
Deze galette-pizza is een verfijnde balans tussen zoet en romig: rijpe vijgen, zachte brie, knapperige walnoten en geurige honing op een goudbruine bodem. Snel gemaakt, prachtig om te zien en heerlijk als lunch, borrelhap of…
Warm, krokant van buiten en heerlijk draderig van binnen: deze gevulde baguette met brie, salami en mini-mozzarella is een onweerstaanbare blikvanger voor een familiediner of een gezellige borrel met vrienden. De romige binding, pittige salami…
Deze goudbruine aardappelmandjes van geplette aardappeltjes met cheddar, spek en zure room zijn ideaal als warme snack of als hartige hap voor een avond met vrienden. De buitenkant wordt heerlijk krokant, vanbinnen blijft de aardappel…